Il Bimby è un robot che si presta perfettamente alla realizzazione di ricette low cost: con un po’ di fantasia questo fantastico strumento ci permette di portare in tavola dei piatti non solo gustosi e genuini, ma anche originali, se … Continua a Leggere …
Ricette per risparmiare in cucina
Esistono delle ricette per risparmiare in cucina, che concilino la qualità alla convenienza? La risposta è sì, ovviamente. Ma in cucina si risparmia non solo preparando piatti ad hoc, ma anche cambiando alcune abitudini. Su questo articolo … Continua a Leggere …
Menu per risparmiare: ricette da 2 euro per tutta la famiglia
Quando preparo questi menu per risparmiare, guardo sempre il supermercato più caro, ovvero Esselunga / Carrefour online e scelgo i prodotti a prezzo pieno. Lo faccio perché così so che, se andate a fare la spesa al LIDL, oppure approfittate … Continua a Leggere …
Menù settimanale per studenti, budget 50 euro a settimana
Essere studenti fuori casa non è semplice, perché il budget settimanale è sempre limitato - soprattutto se si vuole mangiare bene, restare in forma per studiare e magari anche uscire qualche volta di sera! Per questo vi ho preparato un … Continua a Leggere …
Come fare lo sciroppo di mais
In Italia non è molto conosciuto, ma oltreoceano viene usato per moltissime ricette, sia dolci che salate: ma come fare lo sciroppo di mais? Si può utilizzare come dolcificante nei dolci vegan anche perché, in alcuni casi, può sostituire le … Continua a Leggere …
Arrosto: come sceglie la carne giusta e cucinarla al meglio
Prima si tutto va detto che l'arrosto non è un tipo di carne, ma un tipo di cottura anche se, spesso, nella lingua parlata usiamo questa parola per descrivere, appunto, una pietanza. Detto questo, sappiate che tutti i tipi di carne sono … Continua a Leggere …
Come cucinare torte e dolci buonissimi: 15 segreti per non sbagliare
La preparazione dei dolci è una di quelle cose che divide: chi si dice mastro pasticcere, chi invece si dichiara incapace di fare anche la più semplice delle torte. In realtà, per la preparazione della maggior parte dei dolci - dalla torta … Continua a Leggere …
Pesce: tutti i segreti per sceglierlo, prepararlo e cucinarlo al meglio
Il pesce rappresenta un alimento fondamentale ricco di proteine, sostanze nutritive e omega 3. Al momento dell'acquisto è bene avere una borsa termica, per evitare sbalzi di temperatura troppo pesanti. Ricordate inoltre di far trascorrere … Continua a Leggere …
Carne: come sceglierla e cucinarla
La carne, cucinata in tantissimi modi diversi, è un piatto che troviamo servito di frequente sulle nostre tavole: è un prodotto molto apprezzato, che costituisce una componente indispensabile della nostra dieta alimentare, poiché apporta al … Continua a Leggere …
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