Il purè di patate: un classico piatto confortante e caldo che mangiamo volentieri in inverno, o che offriamo ai bambini. Spesso avanza anche in porzioni abbondanti: ecco come riutilizzare gli avanzi di purea di patate, senza sprecare, per … Continua a Leggere …
Dolci in tazza al microonde in 2 minuti
Esiste un intero ricettario di 'dolci in 2 minuti', edito da Guido Tommasi Editore: "Mug Cakes" di Lene Knudsen. Le MUG CAKES sono esattamente i dolci in tazza, la tazza 'mug' americana, bella alta e capiente, che può essere utilizzata per … Continua a Leggere …
Come far mangiare frutta e verdura ai bambini
Non è vero che ai bambini non piacciono le verdure: spesso si auto convincono di non volerle mangiare per il loro colorino verde, o perché semplicemente passano una normalissima fase di rifiuto. Sta a noi genitori proporre le verdure in … Continua a Leggere …
Risparmiare tempo in cucina: primi piatti da 15 minuti
Non ho sempre voglia di cucinare, la sera, o addirittura arrivo tardi a casa e quindi ho pochi ingredienti o poco tempo per arrivare all'ora di cena. Ecco allora una settimana di primi piatti velocissimi che ci fanno risparmiare soldi e … Continua a Leggere …
Come fare i biscotti in casa, senza uova
I biscotti per la colazione possono essere una vera spesa, sullo scontrino, alla fine del mese. Ma possiamo risparmiare sulla nostra spesa, e anche parecchio, se invece di comprare i biscotti già pronti e confezionati, acquistiamo solo gli … Continua a Leggere …
Cucina degli avanzi: la frittata di pasta
Un piatto tipicamente italiano: la frittata di pasta. L'abbiamo mangiata almeno una volta nella vita, a casa dei nonni. Vero? In effetti, non so se anche voi avete la mia stessa 'ossessione', ma la pasta del giorno dopo, riscaldata e un po' … Continua a Leggere …
Cucinare con i fondi dei salumi
I fondi dei salumi, che al banco salumeria del supermercato troviamo imbustati sottovuoto, sono un gran risparmio: costano decisamente meno dei salumi affettati, e sono buoni lo stesso. Confezionati in questo modo, e con uno sconto che può … Continua a Leggere …
100 ricette buonissime con le melanzane per risparmiare
Le Melanzane: una verdura amatissima, gustosa, presente nelle nostre tavole quasi tutto l'anno (anche se la loro vera stagionalità è nei mesi estivi): sono economiche, ci fanno risparmiare, e possono essere cucinate in tantissimi modi … Continua a Leggere …
Cucina economica per chi è single
Spesso cucinare per una sola persona è più costoso che cucinare per una famiglia intera: le offerte dei supermercati, infatti, riguardano pacchi famiglia o prodotti in confezioni grandi, che un single non è sempre in grado di consumare … Continua a Leggere …
