Il lievito madre è una rivelazione e anche una creatura di cui prendersi cura. Farlo nascere non è difficile, anzi è alla portata di tutti, ci vuole solo un p' di pazienza perché all'inizio deve crescere e fortificarsi, quasi come un … Continua a Leggere …
Limonata fredda fatta in casa
La limonata fredda: ecco come farla in casa e risparmiare, per evitare di comprare le bibite pronte, costose e a volte troppo zuccherate. Idee di ricette per la limonata fatta in casa, non solo al gusto di limone. … Continua a Leggere …
Limonata fatta in casa
Se avete limoni in abbondanza, magari perché vi vengono regalati o perché avete le vostre piante di limoni, potete preparare lo sciroppo di limone per preparare la limonata fatta in casa da bere fredda. Perfetta per la stagione calda, … Continua a Leggere …
Come si fa il pesto alla genovese e come si conserva
Il pesto alla genovese con basilico e pinoli in Liguria è una tradizione. Ogni paese ha la propria ricetta, ma la base è sempre: il basilico di Prà (che è una zona di Genova), buonissimo olio extravergine ligure, pinoli e parmigiano … Continua a Leggere …
5 Ricette con il riso avanzato per risparmiare
Come riciclare gli avanzi del risotto? Mai buttare via il risotto avanzato oppure il riso bollito che avanza: ecco 5 ricette veloci, economiche e gustose per cucinare il risotto avanzato e risparmiare. … Continua a Leggere …
