La carne, cucinata in tantissimi modi diversi, è un piatto che troviamo servito di frequente sulle nostre tavole: è un prodotto molto apprezzato, che costituisce una componente indispensabile della nostra dieta alimentare, poiché apporta al … Continua a Leggere …
Come fare la pasta madre da zero
Passare alla panificazione naturale è certamente un grande cambiamento: si impiega il tempo in maniera diversa, si preparano impasti che solitamente sono prodotti industrialmente ma, sopratutto, si trae grandissima soddisfazione dall’aroma … Continua a Leggere …
Kefir: cos’è e come usarlo
Il kefir è una colonia di batteri e lieviti originaria delle alture del Caucaso. Si cominciò a produrlo industrialmente a Mosca nei primi del 900 e ancora oggi, in Russia, è una delle bevande più popolari. Per tradizione il kefir (si … Continua a Leggere …
Fare la spesa con 150 euro al mese tutto compreso
Sono circa 5 euro al giorno: non sono molti, ma per un periodo ristretto possiamo farlo. Compreremo gli ingredienti base al discount o nei supermercati che hanno prodotti a marchio tipo salva euro. Chiaramente ci dovrà essere tanta … Continua a Leggere …
Ricette con cous cous economiche e sfiziose
Ricette con couscous economiche e sfiziose: le migliori ricette per cucinare il couscous in modo sfizioso e risparmiare sulla spesa, per arrivare a fine mese senza rinunciare a piatti sani e ricchi. Amo molto il couscous perché costa … Continua a Leggere …
Pranzo e cena con 5 euro per 4 persone
Pranzo e cena per tutta la famiglia, con una spesa massima di 5 euro per entrambi i pasti: la base è un bellissimo impasto per pane e focaccia fatto in casa, a cui aggiungiamo tante buone e colorate verdure di stagione. A pranzo un menù … Continua a Leggere …
Pranzo e cena con 10 euro per 4 persone
Pranzo e cena con meno di 10eur, per 4 persone: ovvero mangiare con poco più di un euro a testa in modo sfizioso, sano, colorato, goloso e soprattutto vario. In questi menù io volutamente non inserisco mai la pasta: troppo … Continua a Leggere …
Come mangiare con 5 euro al giorno
Possiamo mangiare sano con 5 euro al giorno: certo, non è semplice, e occorre cucinare tutto da sé, senza acquistare piatti pronti... ma volete mettere la soddisfazione? Nessuno si accorgerà che ci stiamo adattando a risparmiare in cucina e … Continua a Leggere …
Ricette sfiziose con gli avanzi per risparmiare
Ricette sfiziose con gli avanzi per risparmiare sulla spesa e in cucina, e non sprecare. Dalle ricette per riciclare gli avanzi di riso e di pasta, alle ricette per dare nuova vita alle carni avanzate dalla cena della sera prima. E poi … Continua a Leggere …
