Capita spessissimo di non avere idee per la cena: come cucinare sempre qualcosa di diverso tutte le sere, ma semplice, e gradito a tutta la famiglia? Noi abbiamo voluto proporvi 100 piatti diversi, da consumare tutti insieme in … Continua a Leggere …
Prevenire ed eliminare tignole e farfalline degli alimenti
Vedere delle tignole e delle farfalline gironzolare per la nostra cucina è una delle cose più fastidiose che possa accadere. Questi insetti, appartenenti alla famiglia dei lepidotteri, infestano le nostre dispense e le nostre cucine in … Continua a Leggere …
Le pentole di terracotta: usi e caratteristiche
Le pentole di terracotta, dette anche di coccio, sono uno dei primi esempi di tegami per cucinare usati dall’uomo sin dall’antichità e rappresentano tuttora uno strumento indispensabile per la preparazione di tanti piatti tradizionali … Continua a Leggere …
Recuperare e Pulire le pentole bruciate
Recuperare e pulire le pentole bruciate è possibile, anche senza ricorrere a prodotti chimici aggressivi che mai andrebbero usati sugli strumenti che usiamo per cucinare il nostro cibo. Quando mettiamo una pentola sul fuoco per cucinare … Continua a Leggere …
Aglio: come eliminare l’odore dall’alito e dalle mani
L’aglio è un ingrediente fondamentale nella nostra cucina, aggiunge sapore e particolarità ai cibi che prepariamo, inoltre è benefico per la salute del cuore e contiene tantissimi antiossidanti. Però puzza, e non poco! Sappiamo bene … Continua a Leggere …
Come riciclare le verdure del brodo vegetale
Se preparate in casa il brodo vegetale e non volete buttare via le verdure bollite, ecco tante idee e ricette per consumarle e riciclarle in modi gustosi. Capita a chi ha bimbi piccoli e segue uno svezzamento tradizionale, o a chi … Continua a Leggere …
Yogurt con fermenti lattici vivi fatto in casa
Qualche tempo fa abbiamo visto come preparare uno squisito yogurt fatto in casa partendo da un vasetto di yogurt comprato al supermercato e del latte, ma esiste anche un metodo che prevede l’uso dei fermenti lattici vivi. Lo yogurt … Continua a Leggere …
Menù di Halloween per chi vuole risparmiare
Per quelli che vogliono festeggiare Halloween con leggerezza, ma senza sprecare: menù economico per risparmiare anche con tanti invitati. Tante ricette divertenti e paurose, ma economiche, per stupire bambini e ospiti senza spendere … Continua a Leggere …
Pulizia e trattamenti delle pentole in acciaio inox
Le pentole in acciaio inox sono molto belle e resistenti e permettono di cucinare in modo sano e gustoso per molto tempo, avendone la corretta cura. È dunque possibile mantenere le nostre pentole in acciaio inox come nuove, senza graffi e … Continua a Leggere …
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