Fare il formaggio in casa è possibile? Certo! Anche se ad una prima lettura, il procedimento può sembrare complicato, vi assicuro che la soddisfazione di gustare un formaggio fatto con le proprie mani ripagherà di ogni fatica e poi, il … Continua a Leggere …
Tofu fatto in casa con il limone: preparazione e ricette
Il tofu è un alimento non fermentato derivato dalla soia. Da millenni è consumato nei paesi orientali dove si può dire che abbia sostituito il nostro formaggio, tanto che da noi ha conosciuto come formaggio di soia. Molto ricco di proteine, … Continua a Leggere …
Come fare il gelato senza gelatiera
Con l’arrivo della bella stagione e del caldo, il gelato diventa una buona alternativa alla solita merenda. Comprarlo ogni giorno può diventare costoso, così come acquistare la gelatiera. Ecco allora come fare un buonissimo gelato in casa, … Continua a Leggere …
Kefir: cos’è e come usarlo
Il kefir è una colonia di batteri e lieviti originaria delle alture del Caucaso. Si cominciò a produrlo industrialmente a Mosca nei primi del 900 e ancora oggi, in Russia, è una delle bevande più popolari. Per tradizione il kefir (si … Continua a Leggere …
Rimedi naturali per efficaci contro l’orzaiolo
L’orzaiolo altro non è che l’infiammazione delle ghiandole sebacee poste lungo la rima cigliare dell’occhio. Oltre alla sensazione di irritazione e prurito, l’orzaiolo è accompagnato spesso anche da dolore che ci spinge a cercare dei rimedi … Continua a Leggere …
Meteorismo e Aerofagia: tisane ed erbe efficaci
Alcuni disturbi possono essere davvero fastidiosi, fino a mettere in seria difficoltà la nostra vita accanto agli altri: un esempio classico sono l’aerofagia o il meteorismo. Quali sono le differenze? L’aerofagia consiste nella … Continua a Leggere …
Autoproduzione detersivi e detergenti per la casa
L'autoproduzione di detersivi e detergenti per la casa non solo è un'ottima soluzione per risparmiare, ma fa bene anche all'ambiente, perché i detergenti fatti in casa non contengono mai sostanze inquinanti pur conservando lo stesso livello … Continua a Leggere …
Fondi del caffè: ecco due idee per riutilizzarli
Ogni giorno facciamo almeno uno o due caffè a casa nostra e ci troviamo a buttare via i fondi del caffè. C’è modo di riutilizzarli? Certo che si! … Continua a Leggere …
Proprietà e benefici della menta
Tra le piante officinali, la menta è una tra le più conosciute e utilizzate. Le foglie hanno la caratteristica forma ovale, con margine seghettato e sono molto profumate mentre i fiori formano piccole spighe terminali rosate. La menta … Continua a Leggere …
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