In questa stagione, nell’orto, troviamo sia agli ortaggi dell’estate (ormai le ultime produzioni) che quelli dell’autunno. È necessario però prepararsi a preservare la buona salute delle piante perché sopravvivano alla stagione più rigida e … Continua a Leggere …
Bombe frizzanti per la vasca
A volte è difficile trovare un buon motivo per entrare nella vasca, sopratutto se si è piccoli e si vuole sempre giocare (cosa che spesso non è possibile nel bagno di casa, se non inondandolo): con queste bombe da bagno (bath bomb) potete … Continua a Leggere …
Deodorante fai da te… che funziona!
Il deodorante è un prodotto che utilizziamo quotidianamente, per questo è necessario porre moltissima attenzione quando lo si acquista. Autoproducendolo non si corre il rischio di spalmarsi sulla pelle paraffina, derivati del petrolio o … Continua a Leggere …
Come fare il formaggio in casa
Fare il formaggio in casa è possibile? Certo! Anche se ad una prima lettura, il procedimento può sembrare complicato, vi assicuro che la soddisfazione di gustare un formaggio fatto con le proprie mani ripagherà di ogni fatica e poi, il … Continua a Leggere …
Tofu fatto in casa con il limone: preparazione e ricette
Il tofu è un alimento non fermentato derivato dalla soia. Da millenni è consumato nei paesi orientali dove si può dire che abbia sostituito il nostro formaggio, tanto che da noi ha conosciuto come formaggio di soia. Molto ricco di proteine, … Continua a Leggere …
Come fare la pasta madre da zero
Passare alla panificazione naturale è certamente un grande cambiamento: si impiega il tempo in maniera diversa, si preparano impasti che solitamente sono prodotti industrialmente ma, sopratutto, si trae grandissima soddisfazione dall’aroma … Continua a Leggere …
Come fare il gelato senza gelatiera
Con l’arrivo della bella stagione e del caldo, il gelato diventa una buona alternativa alla solita merenda. Comprarlo ogni giorno può diventare costoso, così come acquistare la gelatiera. Ecco allora come fare un buonissimo gelato in casa, … Continua a Leggere …
Kefir: cos’è e come usarlo
Il kefir è una colonia di batteri e lieviti originaria delle alture del Caucaso. Si cominciò a produrlo industrialmente a Mosca nei primi del 900 e ancora oggi, in Russia, è una delle bevande più popolari. Per tradizione il kefir (si … Continua a Leggere …
Zafferano: proprietà, benefici e ricette
Qual è la spezia capace di farsi apprezzare a tavola e, nello stesso tempo, essere un vero e proprio elisir di lunga vita? La risposta è semplice: lo zafferano. La sua polvere, infatti, è una miniera di sostanze preziose per l’organismo … Continua a Leggere …
