I limoni si trovano tutto l'anno ma questo è il periodo in cui sono più belli e succosi. Quelli del supermercato marciscono sempre troppo in fretta e così sono solita comprarli biologici in questa stagione e metterli sottolio per averli … Continua a Leggere …
Come si fa il pesto alla genovese e come si conserva
Il pesto alla genovese con basilico e pinoli in Liguria è una tradizione. Ogni paese ha la propria ricetta, ma la base è sempre: il basilico di Prà (che è una zona di Genova), buonissimo olio extravergine ligure, pinoli e parmigiano … Continua a Leggere …
