Esiste un intero ricettario di ‘dolci in 2 minuti’, edito da Guido Tommasi Editore: “Mug Cakes” di Lene Knudsen. Le MUG CAKES sono esattamente i dolci in tazza, la tazza ‘mug’ americana, bella alta e capiente, che può essere utilizzata per cucinare dolci veloci ed economici al microonde, senza altra cottura e senza alcun passaggio in forno.
Con queste ricette risparmiamo soldi: sono molto economiche. Risparmiamo tempo: sono ricette velocissime, che non prevedono cottura in forno. Risparmiamo fatica: non sporchiamo infatti nemmeno la cucina.
Un modo veloce ed economico per gustarsi un dolce goloso senza spendere nulla, e soprattutto per offrirsi una piccola coccola appena ne abbiamo il desiderio.
Eccone un esempio.
Torta in tazza con cuore morbido di cioccolato
Dosi per una tazza:
- 30 grammi di burro
- 1 uovo
- 4 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di zucchero a velo
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 6 cucchiai di farina
- 2 cucchiaini di panna fresca per dolci non zuccherata
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- 3 quadretti di cioccolato di ottima qualità
Sciogliamo il burro in una ciotolina per 30 secondi al microonde. Nella tazza alta, aggiungiamo gli ingredienti: l’uovo intero, che sbatteremo con la forchetta. Poi lo zucchero, il cacao e la farina, il lievito, il burro sciolto, la panna.
Spezzettiamo il cioccolato e inseriamo 3 quadretti dentro l’impasto (diventeranno un cuore morbido di cioccolata).
Cuoce al microonde a 800 watt per 1 minuto e 20 secondi. Attenzione al calore, prima di mangiarla.
Dove comprare questo e altri libri simili:
Ho visto questo libro e libreria e sono stata subito incruiosita!!! E’ un’idea geniale e ho trovato tante ricette online, penso che proverò questa stasera e se viene bene, sicuramente comprerò anche il libro!!
Grazie per aver condiviso questa ricetta con noi!!
Grazie per il tuo commento! 🙂