Cucina degli avanzi, zero sprechi! La buccia delle melanzane è ottima: se le melanzane non sono trattate, e dobbiamo trasformarle in torte salate, parmigiana o friggerle, possiamo tranquillamente consumarne la buccia insieme alla … Continua a Leggere …
Ricette per risparmiare: riso avanzato al forno
Riso avanzato e zero sprechi di cibo: ecco la nostra missione di oggi. Perché è proprio un peccato buttare via il cibo e sprecarlo, soprattutto se possiamo trasformarlo in un piatto goloso e buono per tutta la famiglia! Riciclare gli … Continua a Leggere …
Come pulire il frigorifero
Il frigorifero è uno degli elettrodomestici più attivi della casa: non smette mai di lavorare, è costretto a sopportare quantità enormi di roba ed è soggetto ai cattivi odori. Un frigorifero pulito lavora meglio, consuma meno e riesce a … Continua a Leggere …
5 condimenti per la pasta per risparmiare
Che c'è di meglio di un buon piatto di pasta tutto italiano, sulla nostra tavola? Gustoso, pratico, veloce da preparare, invitante. E persino economico. Io dico sempre che non è necessario mangiare pasta tutti i giorni per arrivare alla … Continua a Leggere …
Ricette povere per risparmiare: pasta e mollica
La pasta con la mollica è una ricetta tipica della tradizione siciliana: un primo piatto velocissimo e molto povero, che si prepara con acciughe e mollica di pane ripassata in padella. Un piatto buonissimo, nonostante sia così economico e … Continua a Leggere …
Come fare lo yogurt in casa in modo facile
Una volta imparato il procedimento, non tornerete più indietro! Preparare lo yogurt in casa vi farà risparmiare sulla spesa e, ne sono sicura, vi trasformerà in consumatori compulsivi di yogurt fatto in casa, non ne potrete più fare a meno! … Continua a Leggere …
Menù di Maggio per risparmiare
Menù stagionale per il mese di Marzo, con pranzo e cena bilanciati, a cui aggiungere frutta e verdura crude di stagione. … Continua a Leggere …
Menu settimanale economico e veloce
Organizzare un menù settimanale - lo abbiamo già detto - è una delle principali fonti di risparmio: ci evita di comprare cibo spazzatura o fare acquisti d'impulso, sprecare alimenti che non riusciamo a consumare e quindi si rovinano in … Continua a Leggere …
Ricette povere per risparmiare: polpette di ricotta
Chi non ama le polpette? Così confortanti, e golose, da mangiare 'in bianco' o affogate in una buona salsa di pomodoro veracemente italiana. I bambini, poi, adorano le polpette in ogni forma e gusto: di carne, di pesce, di patate... e oggi … Continua a Leggere …
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