Come si fa il pesto alla genovese e come si conserva

Il pesto alla genovese con basilico e pinoli in Liguria è una tradizione. Ogni paese ha la propria ricetta, ma la base è sempre: il basilico di Prà (che è una zona di Genova), buonissimo olio extravergine ligure, pinoli e parmigiano grattugiato. La cosa bella del pesto è che davvero molto facile da preparare e usando gli … Leggi tutto Come si fa il pesto alla genovese e come si conserva